Komisja Europejska zaprezentowała nową platformę sztucznej inteligencji (AI), TraceMap, aby przyspieszyć wykrywanie przypadków fałszowania żywności, skażonej żywności i chorób przenoszonych przez żywność w całej UE.

Zgodnie z wysokimi unijnymi normami bezpieczeństwa żywności i produktów importowanych to nowe narzędzie zwiększy bezpieczeństwo konsumentów i pomoże organom krajowym w skuteczniejszym działaniu dzięki innowacjom w zakresie sposobu, w jaki oceniamy, wykrywamy i reagujemy na zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności i oszustwa.

TraceMap wykorzysta sztuczną inteligencję do:

• Usprawnienie oceny ryzyka w zakresie bezpieczeństwa żywności poprzez usprawnienie dostępu do krytycznych danych i ich analizę.
• Szybkie identyfikowanie powiązań między podmiotami gospodarczymi a przesyłkami.  
• Monitorowanie całego łańcucha dostaw produktów rolno-spożywczych po zidentyfikowaniu ryzyka, co umożliwi szybsze wycofywanie niebezpiecznych lub oszukańczych produktów.

Od dziś TraceMap jest dostępny dla organów krajowych we wszystkich państwach członkowskich, co umożliwia im lepsze ukierunkowanie kontroli i prowadzenie dokładniejszych dochodzeń bez konieczności korzystania z dodatkowych zasobów. Komisja wykorzysta obszerne dane z istniejących unijnych systemów rolno-spożywczych do szybkiego śledzenia struktury handlu i przepływów produkcyjnych. Platforma poprawi dokładność badań przesiewowych, przyspieszy wykrywanie podejrzanych podmiotów i pomoże śledczym w wykrywaniu oszustw związanych z żywnością i ognisk przenoszonych przez żywność oraz w szybkim usuwaniu z rynku produktów niezgodnych z wymogami. TraceMap umożliwia państwom członkowskim zlikwidowanie luk, wyeliminowanie podatności na zagrożenia i wzmocnienie środków zwalczania nadużyć finansowych w sektorze rolno-spożywczym. Umożliwi to również lepszą kontrolę przywożonych towarów, zgodnie ze wzmocnionymi środkami określonymi w wizji rolnictwa i żywności.

Komisja stworzyła TraceMap, wykorzystując technologię sztucznej inteligencji, która przetwarza, strukturyzuje i interpretuje dane z różnych platform zarządzania bezpieczeństwem żywności w całej UE, w tym z systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (RASFF) oraz zintegrowanego skomputeryzowanego systemu weterynaryjnego (TRACES). Pilotażowa wersja TraceMap została niedawno wykorzystana do wsparcia identyfikacji i wycofania mleka dla niemowląt wyprodukowanego z zanieczyszczonego oleju ARA z Chin.